Neben den ganzen süßen Leckereien beim Sojola® Backerlebnistag durfte natürlich auch ein herzhaftes Mittagessen nicht fehlen. Viel Zeit zum Kochen blieb in der Backstube nicht, deshalb gab es einen schnellen leckeren Auflauf von Sojola® Bäcker Oliver, den ihr selber ganz leicht nachbereiten könnt:

Einfach Kürbis, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Äpfel in eine Auflaufform geben, mit Öl, Salz, Pfeffer und Thymian würzen und ca. 45 Minuten bei 200° C im Ofen backen. Dann mit etwas geriebener Zitrone und Petersilie verfeinern!

Fertig!

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